Kaffee aus Kolumbien
Entdecken Sie kolumbianischen Spezialitätenkaffee – eine Hommage an die Kaffeetradition der Anden. Angebaut auf familiengeführten Plantagen in Regionen wie Huila, Cundinamarca und Santander, spiegelt jede Bohne das einzigartige Terroir und die Arbeit mehrerer Generationen von Kaffeebauern wider. Das Ergebnis ist ein 100 % Arabica-Kaffee mit weichem Körper, ausgewogener Säure und komplexen Aromen – ein authentisches Erlebnis direkt von seinem Ursprung.
Ob für Espresso oder Filtermethoden: Seine Frische und Rückverfolgbarkeit machen ihn zu einer bewussten Wahl. Jeder Schluck unterstützt die kolumbianischen Kaffeegemeinschaften und fördert eine nachhaltige, verantwortungsvolle Produktion.
Martha Elena Peña stammt aus einer dreigenerationigen Kaffeefamilie und baut ihren Caturra in einem lebendigen Ökosystem an. Unter dem Schatten von Obstbäumen und mit agroökologischen Methoden schützt ihre Finca die Biodiversität und produziert Kaffee im Einklang mit der Natur. Dieser gewaschene Caturra bietet eine mittel-hohe Zitrussäure und einen seidigen Körper mit lebendigen Noten von Mandarine, Zitrone und floralen Akzenten, abgerundet durch eine süße Schokoladennote. Ideal für alle, die Komplexität und Frische suchen.
Don Sergio und seine Familie kultivieren Castillo in sorgfältig getrennten Microlots, die unter einem regenerierten Wald gedeihen. Dort wachsen die Kaffeebäume fast wild und im Einklang mit der heimischen Biodiversität. Dieser gewaschene Castillo zeichnet sich durch ausgewogene Säure und mittleren Körper aus, mit süßen Fruchtaromen, Schokolade und Honig. Im Nachgeschmack erscheinen zarte Noten von Zitrusfrüchten, Karamell und Zuckerrohr. Vielseitig, aromatisch und ein täglicher Favorit.
Regionale Welt pflegt eine enge Zusammenarbeit mit Café LULO, wo Sie in Berlin unsere Partnerkaffees sowie weitere ausgewählte Sorten finden können.
Wir laden Sie herzlich ein, das Café in der Eschersheimer Str. 41, 12099 Berlin zu besuchen.